Ресторан `Zodiac`

Блюда и их фотографии из ресторан `Zodiac`

Guzei.com / Гурман / Рестораны (места)

Смоленская пл., дом 3  +7 (495) 230-0230   FB: zodiacmoscow

Все блюда из ресторан `Zodiac`

Рейтинг состоит из: (хочу ещё + рекомендую + качество + цена/качество)

`Моченый виноград с имбирем` в ресторан `Zodiac`

25 (8+9+8+0)
Моченый виноград с имбирем
2017-04-05

Очищенный виноград замачивается в ... и даётся с икрой из сливы (молекулярная кухня). Гармонично, вкусно, красиво.


`Соба с говядиной и зеленым луком в соусе терияки` в ресторан `Zodiac`

22 (7+8+7+0)
Соба с говядиной и зеленым луком в соусе терияки
2017-04-05

Мясо с макаронами в азиатском соусе. Вкус ожидаемый.


`Дим сам краб` в ресторан `Zodiac`

21 (6+8+7+0)
Дим сам краб
2017-04-05

Крам разбавленный свиным салом. Это сало (или ещё что-то) не подчернули вкус и текстуру краба, а очень сильно приглушили их. Слишком сильно.


`Шея трески в жареном тесте катаифи с соусом из корня маки` в ресторан `Zodiac`

23 (7+8+8+0)
Шея трески в жареном тесте катаифи с соусом из корня маки
2017-04-05

У трески есть шея? Гугл тоже не знает. Кусочек рыбы очень маленький в большом колечестве хрустящего теста. Яркий вкус соуса ещё сильнее затмевает вкус рыбы. В целом, хорошо. Подача на горячем камне.


`Татаки из говядины и дайконом` в ресторан `Zodiac`

24 (8+8+8+0)
Татаки из говядины и дайконом
2017-04-05

Мясо типа ростбиф в ломтики которого завёрнут дайкон. Вкус ожидаемый.


`Комплимент #1: Сорбе` в ресторан `Zodiac`

21 (7+7+7+0)
Комплимент #1: Сорбе
2016-10-31

Из серии пустячок, а приятно.


`Черные вагаси «Моти» с черносливом` в ресторан `Zodiac`

26 (8+9+9+0)
Черные вагаси «Моти» с черносливом
2016-10-31

Запекаем и подаём в пакете. Вместе с рисом и всем остальным. Оригинально, вкусно, красиво.


`Дорадо с зеленым карри и ароматом лимонного дерева` в ресторан `Zodiac`

27 (9+9+9+0)
Дорадо с зеленым карри и ароматом лимонного дерева
2016-10-31

Достаточно оригинально для дорады. И по подаче и по вкусу. Отлично сделано.


`Жареная молочная кукуруза в японской темпуре с хлопьями морской соли` в ресторан `Zodiac`

27 (9+9+9+0)
Жареная молочная кукуруза в японской темпуре с хлопьями морской соли
2016-10-31

Какая простая вещь может вызвать приятное удивление! Возможно, потом такого эффекта не будет, но первый раз - да. По вкусу трудно провести параллель. Вкус самой кукурузы остаётся в недоприготовленных зёрнах, но то же хорошо.


`Свиные уши с зеленым яблоком и печеным в кунжуте сладким перцем` в ресторан `Zodiac`

21 (7+7+7+0)
Свиные уши с зеленым яблоком и печеным в кунжуте сладким перцем
2016-10-31

Свиные уши тут не столько вкуса дают, сколько основу. Удивительно, но всё получилось очень гармонично. Зачёт.


`Лосось ...` в ресторан `Zodiac`

24 (8+8+8+0)
Лосось ...
2016-10-31

Красиво, вкусно, в меру оригинально.


Сеты из ресторан `Zodiac`

  1. Московский гастрономический фестиваль 2016 - 1
  2. Moscow Restaurant Week. Весна 2017. - 2

События из ресторан `Zodiac`

  1. Московский гастрономический фестиваль 2016
  2. Moscow Restaurant Week. Весна 2017.