Гранатовая дыня, кейл, буратта и черный трюфель

Guzei.com / Гурман / Блюда

Все блюда из ресторан "Фаренгейт (Fahrenheit)"

2018-08-16

Дыня с бураттой. Буратта привычнее с помидорами, а тут цвет тот же, а вкус другой :). И это интересно. Кейл (или Кудря́вая капу́ста или Кале́), трюфель (почти без вкуса), подлива - смягчают и украшают главное сочетание.