Все блюда из ресторан `Владивосток 3000`
Рейтинг состоит из: (хочу ещё + рекомендую + качество + цена/качество)
13 (3+5+5+0)
Красная икра с белым шоколадом
2018-08-25
Соль и сладость. Это идея как соль-карамель? Это сочетание уже давно поднадоело. И тут, к сожалению, ничего хорошего из этого не вышло.24 (8+8+8+0)
Черное ризотто с кальмарами, папоротником и крабом
2018-08-25
Получилось вкусно. Правда чётный цвет тут настолько серьёзный, что и рот красится и не все могут себе это позволить. И тут опять укроп :). Как и в предыдущих двух блюдах. Это режет глаз.22 (7+7+8+0)
Пельмени с трубачом на шпинате
2018-08-25
Пельмешки с толстым тестом, которое осталось al dente :). С пропитанным шпинатом - хорошо. Но причём тут укроп? Тот же, что и в предыдущем блюде.19 (6+6+7+0)
Мимоза с палтусом и печенью трески
2018-08-25
Палтус и печень показаны отдельно. Наверное, для убедительности, потому что для вкуса так не удобно. Зелень тоже купнячком и это тоже слишком меняет идею салата Мимоза.16 (5+5+6+0)
Тартар из гребешка с папайей
2018-08-25
Папайя оказалась не самая спелая, заметно твёрже гребешка и сочетание испортилось. Осторожно! - щедрый кусок жгучего перца.
