Сет #1 в ресторане `Selfie`

Сет #1 в ресторане `Selfie` (Moscow Restaurant Week. Лето 2016.)

Рейтинг сета: 36
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка

Разнообразный хлеб и масло на камушке 15 (5+5+5)
Очень вкусный хлеб
Страчателла с мочёной черешней и кремом из лука севок 18 (5+5+8)
Очень вкусно
Равиоли с печёным бататом и ботаргой 15 (4+5+6)
Очень вкусно, но не очень эстетично. В подобных блюдах трудно оценить всю глубину задумки. Вкус начинки в равиоли да ещё с соусом не определяется.
Муксун со свекольной лапшой и соусом из козьего молока 18 (5+5+8)
И красиво и вкусно.
Щавелевая пана котта с мороженым из сметаны и желе из тоника 18 (5+5+8)
Очень вкусно и красиво