Сет #8 в ресторане `Турандот`

Сет #8 в ресторане `Турандот` (Сетомания, 2018-01)

Рейтинг сета: 35
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка

Террин из фуагра с вишневым желе 27 (9+9+9)
Фуагра между слоёв желе в очень красивой посуде. Красиво и очень вкусно.
Кальмары со спаржей и голландским соусом с юдзу 27 (9+9+9)
Кальмары нежные, спаржа не слишком (ровно как надо), соус дополняет. Красиво, вкусно, почти ожидаемо.
Ягодный десерт с розовым шоколадом 26 (8+9+9)
Очень симпатичкая вариация на тему клубника со сливками и шоколадом. Да, ещё и сорбет клубничный оказался не слишком кислым и отлично дополнил.