Сет #1 в ресторане `Fumisawa Sushi`
Сет #1 в ресторане `Fumisawa Sushi` (Московский гастрономический фестиваль 2016)
Рейтинг сета: 36
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка
Все блюда ресторана "Fumisawa Sushi"
Все сеты события "Московский гастрономический фестиваль 2016"
- Салат из шпината с трюфельным маслом 26 (8+9+9)
Очень хороший шпинат, уместная хрустящая добавка (уж не знаю из чего) и трюфельное масло как надо. Очень просто и вкусно. - Стейк из лосося в соусе мисо-юдзу 27 (9+9+9)
Опять просто на вид и просто идеально сделано. Лосось такая простая рыба, но пожарить её в идеал - дорогого стоит. Минимальный очень правильно сделанный так же то, что надо для подчёркивания вкуса основной части блюда. - Ролл "Fumisawa" с лососем 27 (9+9+9)
Сложный и очень вкусный ролл. Расковыряв последний заметил: авокадо, огурец и краб! Ой как жаль, что в общей массе ролла вкус краба отдельно не чувствуется. Просто очень и очень хорошее общее вкусовое впечатление. - Флан из зеленого чая 27 (9+9+9)
Флан - кекс а начинкой. Обычно шоколадной (горячей). Тут же внутри зелёный чай с белым шоколадом. Очень красиво и вкусно. Лимонный сорбет здесь так же очень кстати.