Сет #1 в ресторане `15 Kitchen+Bar`

Guzei.com / Гурман / Сеты

Рейтинг сета: 30
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка

Все блюда ресторана "15 Kitchen+Bar"

Все сеты события "Московский гастрономический фестиваль 2016"

1. Хлеб, масло, радость 15 (5+5+5)
   Хлеб хорош, взбитый ?сыр? тоже. Масло здесь не понятно. На образце есть варенье и оно то здесь могло бы быть очень кстати.
2. Кальмары, бер блан и жареный рис 21 (7+7+7)
   Кальмары хорошие, обычные. Рис очень необычный и напоминает нежный попкорн. Но почему же такое несоответствие образцу?
3. Тушёный бычий хвост, корень сельдерея и фундук 21 (7+7+7)
   Хвост как хвост. См. огромное несовпадение с фото-образцом.
4. Треска с фенхелем и соусом из лобстера 26 (8+9+9)
   Тут всё отлично: и треска, и соус. Хотя... основной вкус именно в соусе и если треску заменить на другую рыбу или даже на хлеб, то вкусовые рецепторы много не потеряют.
5. Козий сыр с тыквой и белым шоколадом 21 (7+7+7)
   По вкусу не плохо. Сравниваем фотографии и удивляемся что стало с тыквой :(

  Хлеб хорош, взбитый ?сыр? тоже. Масло здесь не понятно. На образце есть варенье и оно то здесь могло бы быть очень кстати.

  Кальмары хорошие, обычные. Рис очень необычный и напоминает нежный попкорн. Но почему же такое несоответствие образцу?

  Хвост как хвост. См. огромное несовпадение с фото-образцом.

  Тут всё отлично: и треска, и соус. Хотя... основной вкус именно в соусе и если треску заменить на другую рыбу или даже на хлеб, то вкусовые рецепторы много не потеряют.

  По вкусу не плохо. Сравниваем фотографии и удивляемся что стало с тыквой :(