Сет #1 в ресторане `Ugolёk (Уголёк)`

Сет #1 в ресторане `Ugolёk (Уголёк)` (Московский гастрономический фестиваль 2016)

Guzei.com / Гурман / Сеты

Рейтинг сета: 36
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка

Все блюда ресторана "Ugolёk (Уголёк)"

Все сеты события "Московский гастрономический фестиваль 2016"

  1. Тунец - инжир 27 (9+9+9)
    Тунец в виде тар-тара, помидор и инжир в кунжутных семечках. Очень вкусно!
  2. Грибы - тыква 29 (9+10+10)
    Под холодной, белой, красиво украшенной пенкой находится тыквенный крем-суп с грибами. Очень вкусно и красиво.
  3. Осьминог - буррата 27 (9+9+9)
    Отлично пожаренный осьминог, страчетелла (а не бурата) звучала в сочетании с ним удивительно, а оказалась очень хорошо. Наверное, тут очень важную роль сыграла мелкая капуста брокколи.
  4. Сладкие рожки 25 (8+9+8)
    Очень приятные рожки с разными вкусами и наполнением.

  Тунец - инжир
  Тунец в виде тар-тара, помидор и инжир в кунжутных семечках. Очень вкусно!


  Грибы - тыква
  Под холодной, белой, красиво украшенной пенкой находится тыквенный крем-суп с грибами. Очень вкусно и красиво.


  Осьминог - буррата
  Отлично пожаренный осьминог, страчетелла (а не бурата) звучала в сочетании с ним удивительно, а оказалась очень хорошо. Наверное, тут очень важную роль сыграла мелкая капуста брокколи.


  Сладкие рожки
  Очень приятные рожки с разными вкусами и наполнением.