Сет #7 в ресторане `Волна`

Guzei.com / Гурман / Сеты

Рейтинг сета: 31
Рейтинг сета состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Щедрость + Приз
Рейтинг блюда состоит из: Хочу ещё + Рекомендую + Оценка

Все блюда ресторана "Волна"

Все сеты события "Сетомания, 2018-08"

1. Сёмга со свёклой 24 (8+8+8)
   Сёмга нежная и совсем не жирная, что не привычно. Маленькое свекольное желе пропустить - преступление. Потихонечку смаковать с выданными хлебом и маслом :)
2. Оленина и картофельный гратен 23 (7+8+8)
   Серия "мясо с картофаном". Но как сделано! Мясо печёно жаренное - равномерно приготовленное на всю глубину. Хотелось бы чуть сочнее, но может быть оленина изначально сухое мясо? Гратен шикарен и привлекает даже чуть больше мяса.
3. Десерт «Жемчужина» 24 (8+8+8)
   В шоколадной ракушке на песке из медового коржа лежит жемчужина, а внутри... банан :). Точнее вкус банана. Банановое суфле с кусочками банана. Как бы не очень гармонирует в сознании, но очень вкусно во рту :)

  Сёмга нежная и совсем не жирная, что не привычно. Маленькое свекольное желе пропустить - преступление. Потихонечку смаковать с выданными хлебом и маслом :)

  Серия "мясо с картофаном". Но как сделано! Мясо печёно жаренное - равномерно приготовленное на всю глубину. Хотелось бы чуть сочнее, но может быть оленина изначально сухое мясо? Гратен шикарен и привлекает даже чуть больше мяса.

  В шоколадной ракушке на песке из медового коржа лежит жемчужина, а внутри... банан :). Точнее вкус банана. Банановое суфле с кусочками банана. Как бы не очень гармонирует в сознании, но очень вкусно во рту :)