Суп-пюре из репы, тартар из говядины и яблока

Суп-пюре из репы, тартар из говядины и яблока - Сыр

Guzei.com / Гурман / Блюда

Все блюда из ресторан "Сыр"

2017-04-04

Точнее из двух видов реп. Пюре очень тёплое, в нём холодный тартар и пена из хрена. Суп с фрикадельками :). Если без шуток, то этот "суп" хочется есть очень медленно, чтобы уловить все его вкусы, коих великое множество.